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https://fr.wikihow.com/faire-des-d%C3%A9corations-en-chocolat
Feb 16, 2015 · En plus d'être amusantes à faire, les décorations en chocolat sont aussi jolies que délicieuses. Nous allons voir trois méthodes : la méthode simple et rapide (faire fondre le chocolat au microonde), comment tempérer le chocolat au bain-marie pour en faire des formes avec des moules ou des emporte-pièces et comment faire fondre le chocolat simplement pour créer de jolies garnitures.Category: Pâtisserie & Boulangerie & Confiserie
https://www.cordonbleu.edu/paris/piece-artistique-en-chocolat/fr
Lors de ce cours de deux jours les participants composent une pièce artistique en chocolat sur la thématique suivante: «Le monde des papillons en musique».La formation est menée par un Chef Enseignant de l’institut Le Cordon Bleu, expert dans l’art du chocolat.
http://patisserie.clicforum.com/t1787-Concevoir-et-r-aliser-une-pi-ce-artistique-en-chocolat.htm
Nov 20, 2012 · l'avantage du chocolat c'est que tu peux faire n'importe quel délire avec. pas besoin de beaucoup de matériel non plus. tu dois apprendre a savoir réaliser une pièce commerciale, c'est a dire une pièce susceptible d’être vendue a un client et restectant au mieux le budget de la commande.
https://www.chococlic.com/Les-fondations-pour-realiser-une-sculpture-du-cactus-en-chocolat_a3610.html
En tout cas, moi, dans cet exercice, je veux vraiment vous donner les bases pour que vous puissiez comprendre comment cela fonctionne au niveau d’une pièce artistique. Voilà pour cette superbe vidéo concernant le support, comment on structure son dessin pour sa pièce en chocolat.
https://www.pinterest.fr/melaniebrechet/piece-artistique/
16 févr. 2021 - Découvrez le tableau "piece artistique" de melanie bernaschina sur Pinterest. Voir plus d'idées sur le thème sculptures en chocolat, pièces en chocolat, chocolat.76 pins
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